主要特点
1．该系统加热系统由蒸汽均匀加热、料液为液膜式流动蒸发，所以具有传热加热时间短等特点。
2．系统配置热压泵，部分二次蒸汽经热压泵重新吸入一效蒸发器壳程，热量得到充分利用，更具蒸汽耗量低、 冷却水循环量低等特点。同时由于通过热压泵的蒸汽呈喷射雾状进入加热壳体，蒸汽迅速扩散，料液加热温和，所以适合热敏性物料的浓缩。
3．物料沿加热管内壁向下加速加压流动蒸发，适应粘度较大的料液蒸发浓缩。料液加热时间非常短，所以---适用于食品的蒸发浓缩，较大的保存了食品的营养成份。双效降膜蒸发器，中型双效降膜蒸发器，双效降膜蒸发器
4．蒸发器顶部喷淋进料---料液在蒸发器膜管内均匀分布，形成膜状，---提高传热系数，增加蒸发率，可防止“干壁” 现象。
薄膜蒸发器
薄膜蒸发器是通过旋转刮膜器强制成膜，并高速流动，热传递，停留时间短（约10~50秒），可在真空条件下进行降膜蒸发的一种新型蒸发器。
物料从加热区的上方径向进入蒸发器；经布料器分布到蒸发器加热壁面，双效降膜蒸发器，然后，旋转的刮膜器将物料连续均匀地加热面上刮成厚薄均匀的液膜，并以螺旋状向下推进。
一、概述
薄膜蒸发器是通过旋转刮膜器强制成膜，并高速流动，热传递，停留时间短（约10~50秒），可在真空条件下进行降膜蒸发的一种新型蒸发器。
在此过程中，钛材双效降膜蒸发器，旋转的刮膜器---连续和均匀的液膜产生高速湍流，并阻止液膜在加热面结焦、结垢，从而提高传总系数。轻组份被蒸发形成蒸汽流上升，双效降膜蒸发器工作原理，经汽液分离器到达和蒸发器直接相连的外置冷凝器；重组份从蒸发器底部的锥体排出。。双效降膜蒸发器，双效降膜蒸发器mvr升膜蒸发器工作原理：
原料液预热后由底部进入蒸发器，加热蒸汽在管外冷凝。溶液受热后迅速汽化，所生成的二次蒸汽在管内高速上升，将料液贴着管内壁拉曳成薄膜状并使之继续蒸发，汽液在顶部分离器分离。压缩机把二次蒸汽压缩后作为加热蒸汽输送到换热器壳程用于蒸发器热源。实现连续蒸发过程。
mvr升膜蒸发器特点：
1、换热；
2、能耗低；
mvr升膜蒸发器适用范围：
升膜蒸发器适用于蒸发量大，热敏性及起泡沫的溶液，不适用于粘度大、易结垢或有结晶析出的溶液。
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